Pannenkoeken van yoghurt en sinaasappel
Pannenkoeken van yoghurt en sinaasappel

Hoofdgerecht

Pannenkoeken van yoghurt en sinaasappel

  • Hoofdgerecht
  • 4 personen

Ingrediënten lijst

75 ml yoghurt mango - vanille
2 eieren
1 sinaasappel, de rasp
40 g havermout
250 g fruit naar keuze
2 tl honing
Kokosolie, om in te bakken

BEreidings wijze

  1. Meng de eieren met de yoghurt, sinaasappelrasp en havermout in de keukenmachine of blender tot een glad beslag.
  2. Bak goudbruine pannenkoekjes van het beslag in een beetje kokosolie in een koekenpan.
  3. Roer de honing door het fruit en serveer bij de pannenkoeken.

Boodschappen lijst

Tips

Bron: Lekker Weten Women