Ontbijt
Overnight oats met Griekse yoghurt en peer
- Ontbijt
- 2 personen
- 307 kcal / portie
Ontbijt
Overnight oats met Griekse yoghurt en peer
- Ontbijt
- 2 personen
- 307 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 200 ml yoghurt Griekse stijl + 2 el
- 200 ml melk
- 100 g havermout
- 1 peer, in blokjes
- ½ citroen, de rasp
- 1 el zonnebloempitten
- ½ el boter
- 1 volle tl five spices kruidenmix
- ¼ tl zout
- ¼ tl kaneel
- Optioneel: 1 el chiazaad
BEreidings wijze
- Avond van tevoren: meng de havermout met de 200ml yoghurt, de melk, 5 specerijen-poeder, (eventueel) het chiazaad en zout. Zet ca. 8 uur of de hele nacht afgedekt in de koelkast.
- Verdeel de overnight oats over 2 of 3 kommen en laat even op kamertemperatuur staan zodat de ergste kou eraf gaat.
- Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak hierin de blokjes peer met de kaneel een paar minuten (niet te lang, de peer moet beetgaar blijven.
- Serveer de overnight oats met de stukjes peer en garneer met zonnebloempitten, 5 specerijen-poeder en citroenrasp.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Winter 2023.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!