Ovenfriet van zoete aardappel
Ovenfriet van zoete aardappel

Hoofdgerecht

Ovenfriet van zoete aardappel

  • Hoofdgerecht
  • 8 personen

Ingrediënten lijst

4 grote zoete aardappelen (bataten), geschild en in frieten gesneden
1 tl paprika gemalen
1 tl komijnzaad
Beetje zout
1 el kokosolie, gesmolten

BEreidings wijze

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Doe de zoete aardappelfriet in een kom en voeg alle specerijen en de kokosolie toe. Meng goed door elkaar.
  3. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de frieten erover, zorg dat ze los van elkaar liggen.
  4. Bak de friet in ca. 20 minuten goudbruin en gaar. Halverwege de baktijd keren.

Boodschappen lijst

Tips

Bron: Lekker Weten Zomer 2021