Bijgerecht
Oosterse groentemarinade met Iki bier
- • Bijgerecht
- • 4 personen
- • 87 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- • 330 ml Iki bier (groene thee gember of groene thee yuzu)
- • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- • 1 cm gember, fijngehakt
- • ½ rode peper, fijngehakt
- • 4 el rietsuiker
- • 3 el shoyu
- • 2 el oestersaus (vegan alternatief: tamari of ketjap)
- • 1 el sesamolie
- • 1 tl chiliolie of chilivlokken
BEreidings wijze
- Meng alle ingrediënten door elkaar in een schaal.
- Leg de groenten minstens 4 uur in de marinade, liefst de hele nacht.
- Gril of barbecue de groenten tot de gewenste gaarheid is bereikt. Laat voor het serveren 5 minuten rusten.
Boodschappen lijst
Chilivlokken3,89 20 Gram
removeadd product to cart
Bier groene thee-yuzu3,09 33 cl
removeadd product to cart
Witte knoflook1,99 100 Gram
removeadd product to cart
Gember1,49 100 Gram
removeadd product to cart
Rietsuiker Fairtrade3,99 1 kg
removeadd product to cart
Shoyu milde sojasaus4,89 250 Ml
removeadd product to cart
Vegan oestersaus3,39 250 Ml
removeadd product to cart
Sesamolie7,99 500 Ml
removeadd product to cart
Tips
Voor ca. 1 kilo groenten, bijv. courgette, aubergine en paprika. Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Zomer 2021
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!