Ontbijtrepen met wei proteïne
Ontbijtrepen met wei proteïne

Ontbijt

Ontbijtrepen met wei proteïne

  • Ontbijt
  • 8 personen
  • 233 kcal / portie

Ingrediënten lijst

225 g walnoten
100 g geraspte kokos
5 medjoul dadels
1 tl gemalen kaneel
2 el honing
½ tl zout
150 g havermout
1 maatlepel wei proteïne vanille
150 g pindakaas
60 g kokosolie, gesmolten
2 el raw chocolade, fijngeraspt

BEreidings wijze

  1. Maal de walnoten, kokos en dadels met de kaneel, honing of agavesiroop en het zout in een keukenmachine en spreid dit mengsel uit over een rechthoekig brownieblik bekleed met bakpapier. Duw aan.
  2. Meng de rest van de ingrediënten door elkaar, behalve de chocolade. Smeer deze mix uit over de notenlaag in het bakblik.
  3. Top met de fijngeraspte chocolade en laat enkele uren hard worden in de koelkast.
  4. Snijd in repen. In de vriezer zijn de repen 1 maand houdbaar.

Boodschappen lijst

Tips

Bereidingstijd: 10 minuten + enkele uren koeltijd