Salade
Nectarinesalade met pistachenootjes
- Salade
- 4 personen
- 362 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 75 g rucola
- 50 g pistachenoten, grof gehakt
- 2 nectarines, in dunne schijfjes
- 2 radijsjes, in dunne plakjes
- 1 sjalot, fijngesnipperd
- 3 el olijfolie
- 1 el witte wijnazijn
- 1 el honing
- Zout & peper
BEreidings wijze
- Maak een vinaigrette van olijfolie, azijn, honing en sjalot en breng op smaak met zout en peper.
- Maak de rucola aan met de vinaigrette en beleg met de nectarines, pistaches en radijs.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Zomer.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!