BEreidings wijze

1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
2. Meng de mangostukjes, de goji’s, havervlokken/muesli en sesamzaad door elkaar. Voeg de eieren en het bakpoeder toe en roer goed door.
3. Verwarm in een steelpan de honing en kokosolie tot de kokosolie is gesmolten en roer daarna direct door de havervlokkenmix.
4. Schep het mengsel in een met bakpapier beklede bakvorm; druk goed aan met de achterkant van een lepel.
5. Bak in ca. 20-25 minuten goudbruin. Laat helemaal afkoelen en snijd dan in repen.