Matcha ontbijt met banaan en kokos
Matcha ontbijt met banaan en kokos

Ontbijt

Matcha ontbijt met banaan en kokos

  • Ontbijt
  • 1 persoon

Ingrediënten lijst

100 ml kokosdrink
50 gram matcha ontbijtpap
1 banaan
Snuf zeezout
Toppings naar keuze: bijv. kokoschips, pistachenootjes, frambozen of bessen

BEreidings wijze

  1. Breng de kokosdrink met 50 ml water in een steelpan zachtjes aan de kook.
  2. Prak ondertussen een halve banaan in een kommetje en bewaar de andere helft ter garnering.
  3. Voeg de matcha ontbijtpap, een snufje zeezout en de geprakte banaan toe aan de warme kokosmelk en meng alles goed door elkaar.
  4. Laat de pap 5 minuten staan, serveer in een kom en bestrooi met toppings naar wens.

Boodschappen lijst