BEreidings wijze

1. Verwarm de open voor op 175 graden
2. Doe de zonnebloempitten in de keukenmachine en maal de pitten tot een fijn meel. Doe alle ingrediënten in een kom en meng door elkaar met een garde.
3. Vet een muffin bakvorm in met een beetje roomboter of olie. Vul de muffinvormpjes met het broodmengsel tot ze halfvol zijn.
4. Bak de broodjes in 30-40 minuten bruin. Laat de broodjes goed afkoelen en beleg daarna met jouw favoriete beleg (bijv. gerookte zalm, kaas, gekookt ei, kipfilet, gegrilde groenten of notenpasta).