Kleurrijke traybake met courgette, tomaat en radijs

• 10 radijzen, gehalveerd

• 1 bundel groene asperges, harde onderkant verwijderd en in stukken gesneden

• 1 courgette, in halve plakjes

• 200g krieltjes, in kwarten

• Ca.10 cherrytomaten

• 1 rode ui, in partjes

• 3 eetl olijfolie

• Zout en peper

Verwarm de oven voor op 180°C.
Spreid alle groenten uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Meng alles goed door elkaar en bestrooi met zout en peper.
Rooster ca. 30 à 40 minuten in de oven tot alles gaar is. Schep halverwege even om.

Tips

Komt uit Lekker Weten lente 2026.

Feedback

Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!

Waar kunnen we het bezorgen?