Ontbijt

Kefir met granaatappelpitjes en pistache

  • Ontbijt
  • 4 personen
  • 278 kcal / portie

Ingrediënten lijst

  • 500 g kefir yoghurt
  • 2 sinaasappels
  • 2 granaatappels
  • 4 el gepelde pistachenootjes
  • Klein handje muntblaadjes

BEreidings wijze

  1. Verdeel de kefir over 4 bordjes.
  2. Haal de pitjes uit de granaatappels. Leg de schijfjes sinaasappel, de granaatappelpitjes en de pistachenootjes erop en garneer met munt.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig van diëtsiste Steffi Haazen. Zij vertelt: ''Eén van mijn favoriete Ekoplaza producten is de biodynamische kefir van ZuiverZuivel. Deze heeft een fijne structuur en is mild van smaak. Ik eet kefir vaak als ontbijt met vers fruit en noten of een beetje muesli. Een licht ontbijt dat je gezellig uit een groot glas kunt drinken/lepelen.''

Feedback

Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!