search more divide
icon Inloggen
cart
Indiase tofuburgers met ananas
Indiase tofuburgers met ananas

Hoofdgerecht

Indiase tofuburgers met ananas

  • • Hoofdgerecht
  • • 4 personen
  • • 426 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 200 ml yoghurt
• 200 g ananasstukjes op sap of vers
• 75 g rucola, gewassen en gedroogd
• 4 vegaburgers naar keuze
• 2 naanbroden
• 1 teentje knoflook, fijngesneden
• ½ citroen, het sap
• Paar blaadjes munt, in fijne reepjes
• Zout & peper

BEreidings wijze

  1. Bak de naanbroden in de grillpan ca. 2 minuten per kant. Halveer de broden en snijd ze open.
  2. Bak de burgers volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Meng de yoghurt met het citroensap, knoflook, peper en zout en de munt.
  4. Beleg het naanbrood gul met rucola en leg de burgers erbovenop. Verdeel de yoghurtsaus ervoer en garneer met stukjes ananas.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Winter 2017.