Ontbijt
Havermout pannenkoek
- Ontbijt
- 2 personen
Ontbijt
Havermout pannenkoek
- Ontbijt
- 2 personen
Ingrediënten lijst
- 220 ml amandeldrink
- 80 g havermout
- 2 bananen
- 1 tl tarwebloem
- 1 tl kaneel
- Kokosolie
- Toppings: banaan en ahornsiroop
BEreidings wijze
- Meng de havermout met de bloem en kaneel. Giet de amandeldrink erbij en meng tot een glad beslag.
- Doe wat kokosolie in een koekepan en schep de helft van het mengsel er in. Smeer het mengsel uit met een vork voor een grote pannenkoek.
- 'Flip' de pannenkoek wanneer de mix lichtbruin kleurt (oefening baart kunst!). Bak nog 1 minuut aan de andere zijde.
- Serveer op een bord met plakjes banaan en ahornsiroop.
Boodschappen lijst
Tips
Laat je inspireren door de Koken met Ekoplaza-winactie. Dit recept is afkomstig van Arno, klant van Ekoplaza. Hij bedacht dit plantaardige pannenkoeken recept en maakt daarmee kans op leuke prijzen. Ook meedoen aan de winactie? Kijk snel op: www.ekoplaza.nl/kokenmetekoplaza
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!