Groentetasjes
Groentetasjes

Hoofdgerecht

Groentetasjes

  • Hoofdgerecht
  • 4 personen

Ingrediënten lijst

4 rijstvellen
Alfalfa- of broccolikiemen
Avocado, in schijfjes
Wortel, in reepjes
Komkommer, in reepjes
Suikermais (optioneel)
Sojasaus of liquid-saus van kokosnoot (optioneel)

BEreidings wijze

  1. Laat de rijstvellen een-voor-een 1 minuut zacht worden tussen een natte theedoek of even onderdompelen in lauw water.
  2. Verdeel naar eigen keuze alle rauwe groenten in het midden van het rondje en vouw en plak de zijkanten dicht.
  3. Voor een iets zoutere smaak kun je nog liquidatie-saus van kokosnoot of sojasaus over de tasjes doen.

Boodschappen lijst

Tips

Dit is een recept van het boek: Eet win-win van Janneke van der Meulen.