Bijgerechten
Grillworst-appelspiesjes met yoghurtdip
- Bijgerechten
- 4 personen
- 216 kcal / portie
Bijgerechten
Grillworst-appelspiesjes met yoghurtdip
- Bijgerechten
- 4 personen
- 216 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 180g kipgrillworst van haantjes (St. Hendrick), in blokjes
- 1 stevige appel, in gelijke stukjes
- 2 eetl olijfolie
- 1theel honing
- 1 theel verse tijm
- 150g Griekse yoghurt
- 1 eetl citroensap
- De blaadjes van 4 takjes verse munt, fijngehakt
- Zout en peper
BEreidings wijze
- Rijg om en om grillworst en appel aan kleine spiesjes.
- Bak de spiesjes in hete olijfolie in 6-8 minuten goudbruin. Druppel er in de laatste minuut de honing over en laat heel kort karamelliseren. Bestrooi met tijm.
- Meng intussen de yoghurt met citroensap, munt en zout en peper tot een frisse dip.
- Serveer de warme spiesjes met de yoghurt-muntdip.
Boodschappen lijst
Tips
Komt uit Lekker Weten Zomer 2026.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!