search more divide
cart
Gierstsalade met spinazie en mango
Gierstsalade met spinazie en mango

Salade

Gierstsalade met spinazie en mango

  • • Salade
  • • 2 personen

Ingrediënten lijst

• 100 g gierst
• 100 g spinazie, kleingesneden
• 100 g rozijnen, geweld
• 50 g pecannoten
• 1 mango, in blokjes
• 1 bakje basilicum, in reepjes
• 1 bakje peterselie, in reepjes
• Verse muntblaadjes als garnering
• Snufje Keltisch zeezout

BEreidings wijze

  1. Kook de gierst volgens de aanwijzingen op de verpakking, samen met een snufje Keltisch zeezout.
  2. Laat afkoelen en voeg rozijnen, peterselie, basilicum, mango en de spinazie toe.
  3. Schep de salade over in een mooie schaal en garneer met pecannoten en muntblaadjes.

Boodschappen lijst