Salade
Gierstsalade met spinazie en mango
- Salade
- 2 personen
Salade
Gierstsalade met spinazie en mango
- Salade
- 2 personen
Ingrediënten lijst
- 100 g gierst
- 100 g spinazie, kleingesneden
- 100 g rozijnen, geweld
- 50 g pecannoten
- 1 mango, in blokjes
- 1 bakje basilicum, in reepjes
- 1 bakje peterselie, in reepjes
- Verse muntblaadjes als garnering
- Snufje Keltisch zeezout
BEreidings wijze
- Kook de gierst volgens de aanwijzingen op de verpakking, samen met een snufje Keltisch zeezout.
- Laat afkoelen en voeg rozijnen, peterselie, basilicum, mango en de spinazie toe.
- Schep de salade over in een mooie schaal en garneer met pecannoten en muntblaadjes.
Boodschappen lijst
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!