Hoofdgerecht
Gewokte ginger lemon broccoli
- • Hoofdgerecht
- • 4 personen
Ingrediënten lijst
- • 2 courgettes, in dunne schijfjes
- • 2 grote uien, in ringen
- • 2 zakjes Yogi Tea Ginger Lemon
- • 1 broccoli, in roosjes
- • 1 komkommer, in julienne
- • 6 tl tamari
- • 2 tl kokosolie
BEreidings wijze
- Maak thee met 100 ml heet water (100°C) en 2 zakjes Yogi Tea Ginger Lemon. Laat deze minstens 30 minuten trekken.
- Verwijder dan de theezakjes. Verwarm de kokosolie in een steelpan. Verwarm de inhoud van 2 zakjes Yogi Tea Ginger Lemon in de olie. Voeg daarna de ui toe. Fruit deze totdat ze glazig zijn.
- Verdeel de broccoli in gelijke stukken. Gebruik daarbij zowel de stelen als de roosjes. Doe ze in de pan roerbak alles enkele minuten. Voeg vervolgens 2 tl tamari toe. Blijf roeren. Voeg dan ongeveer een derde van de koude thee toe en laat het geheel enkele minuten sudderen. Voeg dan de courgette toe. Voeg weer 2 theelepels tamari toe en een derde van de thee.
- Voeg vervolgens de komkommer toe en roerbak nog eens enkele minuten. Voeg ten slotte de laatste twee tl tamari toe en de rest van de thee.
- Zet na ongeveer een minuut het vuur uit. Er kan nu worden opgediend met bruine rijst of een ander graanproduct.
Boodschappen lijst
- Geurloze kokosolie
5,49 500 Ml
removeadd product to cart - Courgette
3,49 2 stuks
removeadd product to cart - Gele uien
2,29 1 kg
removeadd product to cart - Broccoli
2,79 400 Gram
removeadd product to cart - Kruidenthee gember citroen
3,99 17 builtjes
removeadd product to cart - Komkommer
1,69 1 stuks
removeadd product to cart - Tamari (strong)
4,39 145 Ml
removeadd product to cart
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!