search more divide
cart
Gerookte makreelspread met komkommer
Gerookte makreelspread met komkommer

Bijgerecht

Gerookte makreelspread met komkommer

  • • Bijgerecht
  • • 4 personen
  • • 202 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 200 g gefileerde gerookte makreel, geplukt
• 1 appel, in dunne reepjes
• 1 sjalot, fijngesnipperd
• ½ komkommer, in dunne reepjes gesneden en zaadlijst verwijderd
• 3 el yoghurt
• 2 el mayonaise
• 2 el kappertjes
• 2 el dille, grof gehakt
• 1 tl kerriepoeder
• Zout & peper

BEreidings wijze

  1. Leg de komkommerreepjes in een kom met een flinke snuf zout en laat ca. 10 minuten pekelen. Dep daarna goed droog met keukenrol.
  2. Meng alle overige ingrediënten door de komkommer en breng op smaak met zout en peper. Garneer met dille.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Lente 2022.