Gerookte makreelspread met komkommer

• 200 g gefileerde gerookte makreel, geplukt

• 1 appel, in dunne reepjes

• 1 sjalot, fijngesnipperd

• ½ komkommer, in dunne reepjes gesneden en zaadlijst verwijderd

• 3 el yoghurt

• 2 el mayonaise

• 2 el kappertjes

• 2 el dille, grof gehakt

• 1 tl kerriepoeder

• Zout & peper

Leg de komkommerreepjes in een kom met een flinke snuf zout en laat ca. 10 minuten pekelen. Dep daarna goed droog met keukenrol.
Meng alle overige ingrediënten door de komkommer en breng op smaak met zout en peper. Garneer met dille.

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Lente 2022.

Feedback

Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!

Hoi,
betere boodschapper!