Frisse salade met komkommer en mango
Frisse salade met komkommer en mango

Salade

Frisse salade met komkommer en mango

  • Salade
  • 2 personen
  • 225 kcal / portie

Ingrediënten lijst

SALADE:
1 stevige mango, geschild en in blokjes
1 komkommer, in blokjes
1 rode peper, zaadlijsten eruit en fijngesnipperd
Handvol pinda's, grof gehakt
Handje korianderblaadjes
DRESSING:
1 limoen, rasp en sap
4 el olijfolie
2 el honing
Handje korianderblaadjes

BEreidings wijze

  1. Maak de dressing door alle dressingingrediënten met de staafmixer in een hoge mengbeker te mengen.
  2. Hussel de mango, komkommer en korianderblaadjes door elkaar in een kom en meng de dressing erdoor.
  3. Bestrooi vlak voor het opdienen met de gehakte pinda’s.

Boodschappen lijst

  • product
    remove
    add product to cart
  • product
    Rode peper

    1,29 45 Gram

    remove
    add product to cart
  • product
    Koriander

    2,49 70 Gram

    remove
    add product to cart
  • product
    Limoenen

    1,89 200 Gram

    remove
    add product to cart
  • product
    Mango

    2,29 1 stuk

    remove
    add product to cart
  • product
    Bloemenhoning

    4,59 450 Gram

    remove
    add product to cart
  • product
    Doppinda's

    3,99 330 Gram

    remove
    add product to cart
  • product
    Komkommer

    1,69 1 stuk

    remove
    add product to cart

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Herfst Wijntip! Deze licht stuivende frisse wijn met tonen van gras, citrus en groene appel is een fijne combinatie met garnalen.