Hoofdgerecht
Flammkuchen met asperges
- • Hoofdgerecht
- • 2 personen
- • 731 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- • 8 asperges, geschild en houtachtige onderkant verwijderd
- • 4 plakjes gedroogde ham, grof gescheurd
- • 2 flammkuchenbodems
- • 1 rode ui, in dunne ringen
- • 4 el zure room
- • 2 el peterselie
- • 1 el zonnebloemolie
- • Zout & peper
BEreidings wijze
- Verwarm de oven voor op 230°C.
- Snijd de asperges in dunne plakjes en meng ze met de zonnebloemolie en wat zout en peper.
- Leg de 2 bodems naast elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk ze met de zure room en verdeel de asperges, rode uienringen en ham erover. Bak de flammkuchen krokant in ca. 12 minuten in de oven. Garneer met peterselie.
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Lente 2023.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!