Tussendoor
Energierepen met chiazaad
- Tussendoor
- 4 personen
- 125 kcal / portie
Tussendoor
Energierepen met chiazaad
- Tussendoor
- 4 personen
- 125 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 12 medjouldadels, zonder pit
- 70 g geraspte kokos
- 50 g raw chiazaad
- 30 g gojibessen
- 30 g kokosolie, gesmolten
- 2 el ahornsiroop
BEreidings wijze
- Pureer de dadels in een blender. Voeg de kokosolie, chiazaad, ahornsiroop en geraspte kokos toe en meng nogmaals door elkaar.
- Voeg de gojibessen toe en maal kort mee zodat je nog wel rode stukjes blijft zien.
- Doe het mengsel in een kleine, met bakpapier beklede, rechthoekige bakvorm en druk goed aan. Laat dit 2 uur opstijven in de koelkast en snijd daarna in repen. Bewaar de repen in de koelkast.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Lente 2022.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!