Ei-spinazieomeletjes
Ei-spinazieomeletjes

Bijgerecht

Ei-spinazieomeletjes

  • Bijgerecht
  • 10 personen

Ingrediënten lijst

4 eieren
1 rode paprika, in kleine blokjes
100 g spinazie, geslonken in de pan
Zout & peper

BEreidings wijze

  1. Klop de eieren met de fijngesneden spinazie, paprika en peper en zout goed door elkaar.
  2. Giet in een muffinvorm (12 muffins) en bak op 180 graden in de oven tot het ei gestold is (circa 10 min.)

Boodschappen lijst

Tips

Bron: Lekker Weten Zomer 2021