BEreidings wijze

1. Doe de bevroren banaan op stukjes met de kokosmelk en kokosolie in een keukenmachine, maal het fijn.
2. Voeg dan de rest van de ingrediënten toe, behalve de eetlepel lijnzaad en maal het heel kort tot een geheel. Het krijgt een mooie mintgroene kleur.
3. Roer er met een lepel de lijnzaad doorheen.
4. Serveer de bowl met kokosflakes, rasp en cashewnootjes.