Voorgerecht
Carpaccio wraps
- Voorgerecht
- 2 personen
Voorgerecht
Carpaccio wraps
- Voorgerecht
- 2 personen
Ingrediënten lijst
- 100 g carpaccio (runderrookvlees of rauwe ham kan ook)
- 100 g rucola, gewassen en gedroogd
- 20 g pijnboompitten, geroosterd
- 2 volkoren wraps
- 3 el mayonaise
- 1 el pesto
BEreidings wijze
- Meng de mayonaise met de pesto. Bestrijk de wraps met deze saus.
- Beleg vervolgens met carpaccio, de blaadjes rucola en de pijnboompitten.
- Rol de tortilla stevig op en draai er strak huishoudfolie omheen. Maak zo 2 tortilla’s en zet koel weg zodat de smaken wat kunnen intrekken.
- Snijd de tortilla in ringen en serveer.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Lente 2015.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!