Bakken

Brownies met honing en chocolade

  • Bakken
  • 8 personen

Ingrediënten lijst

  • 150 ml honing
  • 100 g amandelmeel
  • 100 g gemengde noten, grof gehakt
  • 100 g chocolade, de helft gesmolten en de andere helft grof gehakt
  • 60 ml kokosolie, licht gesmolten
  • 2 eieren
  • 2 el pittenmix
  • 2 tl vanille extract

BEreidings wijze

  1. Verwarm de oven voor op 170°C. Vet een vierkante (20 x 20 cm) of rechthoekige bakvorm in en bestrooi met een beetje amandelmeel.
  2. Mix het amandelmeel, de honing, eieren, noten, chocolade (zowel gesmolten als stukken), kokosolie en vanille-extract goed door elkaar en giet in de bakvorm. Strijk glad af.
  3. Bestrooi met pitten en bak in de oven in 20-25 min gaar. Bij een kleinere vorm 30 minuten bakken.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit de Paasfolder 2019.

Feedback

Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!