Hoofdgerecht
Broodje groenteburger met gebakken oesterzwammen
- Hoofdgerecht
- 4 personen
- 333 kcal / portie
Hoofdgerecht
Broodje groenteburger met gebakken oesterzwammen
- Hoofdgerecht
- 4 personen
- 333 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 4 broodjes naar keuze
- 4 groenteburgers
- 200 g oesterzwammen, in reepjes
- 4 el tomatenketchup
- Flinke handvol sla, in reepjes
- Handje bladpeterselie, fijngehakt
- Olijfolie om in te bakken
- Zout en peper
BEreidings wijze
- Snijd de broodjes doormidden en rooster ze eventueel in de oven of bovenop de toaster.
- Bak de burgers lekker krokant in een scheut olijfolie (volg de aanwijzingen op de verpakking).
- Bak de oesterzwammen in een scheut olijfolie in een andere pan, breng op smaak met zout en peper en meng er, van het vuur af, de peterselie door.
- Leg de burgers op de onderste helft van de broodjes en schep er een lepel ketchup op. Verdeel de oesterzwammen erover en beleg gul met reepjes sla. Dek af met de bovenkanten van de broodjes en serveer meteen.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Herfst
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!