Tussendoor
Borrelschaal met krokante nuggets
- • Tussendoor
- • 2 personen
Ingrediënten lijst
- • 250 g cherrytomaatjes
- • 160 g vegan nuggets
- • 100 g muhammara (of andere dip)
- • 100 g groene aspergetips
- • 50 g ongepelde pistachenoten
- • 1 rode paprika
- • 2 el olijfolie
BEreidings wijze
- Bak de vegan nuggets in enkele minuten op medium hoog vuur (let op dat ze niet verbranden!) in enkele minuten goudbruin en krokant.
- Snijd de paprika in reepjes, meng deze met de asperge en 2 el olijfolie.
- Verhit de grillpan, gril de paprika en asperges in 2 porties in 4-5 minuten beetgaar.
- Verdeel de gegrilde groenten met de tomaatjes en pistachenoten over een schaal.
- Leg de nuggets op de schaal en vul een schaaltje met 100 gram muhammara (of andere dip) om te dippen.
Boodschappen lijst
Muhammara3,19 175 Gram
removeadd product to cart
Pistachenoten9,49 150 Gram
removeadd product to cart
Mixed nuggets5,99 240 Gram
removeadd product to cart
Tips
Tip: Muhammara is een spread van paprika, walnoot en granaatappel. Met behulp van een keukenmachine is deze eenvoudig zelf klaar te maken. Nog makkelijker is het natuurlijk om te kiezen voor een kant en klare dipsaus. Eet smakelijk!
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!