Bimisoep
Bimisoep

Soep

Bimisoep

  • Soep
  • 4 personen

Ingrediënten lijst

1 l groentebouillon
500 g bimi
3 kruimige aardappels, geschild en in blokjes
1 ui, gesnipperd
4 el sojacuisine
3 el basilicum, in reepjes
1 el olie
Zout & peper

BEreidings wijze

  1. Verhit de olie en fruit hierin de ui.
  2. Voeg de bimi en aardappel toe en schenk de bouillon erbij.
  3. Laat 10 minuten zachtjes doorkoken. Pureer met de staafmixer en breng op smaak met zout en peper.
  4. Maak af met sojaroom en basilicumreepjes. Serveer met een sesamsoepstengel

Boodschappen lijst

Tips

Bron: Pasen