Ingrediënten lijst

• 200 ml appelazijn

• 2 appels, in kleine stukjes

• 2 grote of 4 kleine pruimen, in kleine stukjes

• 50 g suiker of honing

• 2 cm verse gember, geraspt

• ½ ui, gesnipperd

• ½ rode peper, in ringetjes

• 1 teen knoflook, fijngesneden

• 1 tl kaneel

• 1 tl kerrie