Ontbijt
Açai-smoothie met cashew en kaneel
- Ontbijt
- 2 personen
- 477 kcal / portie
Ontbijt
Açai-smoothie met cashew en kaneel
- Ontbijt
- 2 personen
- 477 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- SMOOTHIE:
- 250 g açai puree blokjes (diepvries), bevroren
- 150 ml haverdrink (of andere plantaardige drink)
- 2 perssinaasappels, het sap
- 1 banaan, gepeld en in stukken
- 2 el cashewpasta
- 1 tl gemalen kaneel
- TOPPING:
- 1 banaan, in plakjes
- Klein handje blauwe bessen
- 3-4 el granola naar keuze
- 1 el kokossnippers
- Optioneel: granaatappelpitjes
BEreidings wijze
- Pureer alle ingrediënten in een blender tot een dikke smoothie. Voeg, als je de smoothie te dik vindt, eventueel nog wat extra haverdrink toe en laat de blender nog kort draaien.
- Schenk de smoothie in hoge glazen en garneer met de ingrediënten voor de topping.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Winter 2023.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!