Tofu is een traditionele, volwaardige vleesvervanger die alle essentiele aminozuren bevat. Tofu is eigenlijk gestremde sojamelk, die je op smaak dient te brengen. Deze tofu natuur heeft een heel zachte, neutrale smaak en kan op makkelijk op smaak gebracht worden in allerhande gerechten; het is de kameleon van de vleesvervangers. Deze tofu natuur heeft een zachte, neutrale smaak en een goede beet; het is een puur product zonder toevoegingen, en past bij alle kruidenmixen. biologisch - vegan - Europese soja - eiwitrijk - een puur product, zonder toevoegingen. Tofu is een basisproduct dat op talloze manieren kan klaargemaakt worden: in blokjes of schijven te snijden of te verkruimelen, om dan te bakken in de pan of te gebruiken in ovenschotels, soep, slaatjes, desserten, sausen, etc.