Tempeh

Tempeh in dobbelsteentjes snijden van 1 cm dik en fruiten tot ze bruin is. Voeg toe 300g uienringen, 1 eetlepel kerrie en 2 theelepels vegetarische bouillon, opgelost in water. Fruit even mee. Kook 500g aardappelblokjes bijna gaar doe ze bij de tempeh en laat samen gaar worden.