De biodynamische appels worden geperst in het heuvellandschap van de Loire, Frankrijk. Het rijke bodemleven zorgt voor een luchtige bodem waarin de bomen diep wortelen. Het grote wortelstelsel geeft de bomen kracht en beschikking over meer voedingsstoffen. Dat zorgt voor sappige en lekkere appels met een stevige bite. Feestelijk en mousserend appelsap.