Rode paprika

Frank de Koning weet als geen ander dat een levende bodem essentieel is voor sterke paprikaplanten. Daarom stoomt hij zijn bodem niet en gebruikt hij compost om de bodem te voeden. Op zijn biodynamische bedrijf staan de planten met de wortels in de aarde. De rode paprika's groeien gewoon in hun eigen tempo, en dat levert de állerbeste smaak op. De rode paprika staat bekend om zijn grote hoeveelheid vitamine C en lekkere frisse smaak. Lekker gevuld met gehakt of rijst, in salades, roekbakgerechten of stoofschotels.