Pure chocolade 100% van de cacaovrucht

Deze chocolade is een mijlpaal in de biologische sector: ze bestaat volledig uit cacaovrucht! De smaak is milder dan klassieke 100% chocolade, dankzij 27% cacaofruitvlokken. Deze worden gemaakt van de pulp die normaal als restproduct wordt weggegooid. Hier zorgen ze voor een natuurlijke, fruitige zoetheid. De cacaovlokken worden lokaal geproduceerd in Ghana, vlak bij de cacaoboerderijen. Meteen na de oogst wordt de verse pulp geperst met mobiele installaties op zonne-energie, en verwerkt in de fabriek. Zonder toegevoegde suikers - puur de kracht van de cacaovrucht, rijk aan flavanolen, vitaminen en mineralen.