Deze magere yoghurt rijpt lang in de ketel gerijpt en wordt vlak voor het afvullen glad geroerd, waardoor er roeryoghurt ontstaat. De afgeroomde melk van biodynamische boeren uit de regio worden verwerkt tot deze heerlijke magere yoghurt. Bij Ommelanden zijn alle producten gemaakt van biologisch-dynamische zuivel van Nederlandse boeren. Goed voor mens, dier, aarde en kosmos.