Deze kombucha wordt gemaakt volgens een oud traditioneel recept met groene thee. Tijdens het fermentatieproces wordt de kombucha ongepasteuriseerd gebotteld, zonder toevoegingen, om de enzymen actief te houden. Het koolzuur wordt natuurlijk gevormd tijdens het fermentatieproces. Het is een verfrissende kombucha, perfect voor warme zomerdagen!