Ekoplaza kokosolie is een goede keuze om mee te bakken, braden, wokken en frituren (max. 230°C). Deze kokosolie is ongehard, maar heeft een vaste vorm doordat het stolt bij kamertemperatuur. Daardoor is de kokosolie ook op brood te gebruiken als vervanger van boter. De kokosolie van Ekoplaza is afkomstig uit kokospalmen van plantages op de Filippijnen en Sri Lanka.