+ 7
Oerkefir
Rauw power - 1 Liter
409
rauw power zuivelproducten
Uit onderzoek blijkt dat gefermenteerde producten van rauwe melk goede effecten hebben op je gezondheid! Je vindt deze producten onder het merk Rauw Power. André en Tonny Mulder introduceerden zeven jaar geleden dit biologische merk. Heb je het al eens geprobeerd?
Rauwmelkse producten
+ 7
Kefir hangop
Rauw power - 500 Ml
465
+ 7
Rauwe yoghurt
Rauw power - 1 Liter
369
+ 7
Kefir
Rauw power - 1 Liter
369
Rauwe melk geeft rust in de darmen
In het voorjaar van 2018 is in samenwerking met het Raw Milk Institute in Californië een enquête gehouden over de gezondheidsimpact van rauwe melkproducten. Bijna 400 deelnemers beantwoordden vragen over verschillende gezondheidsaspecten (afweer, darmklachten, huidklachten en stemming), voor en nadat ze minstens twee maanden rauwe melkproducten hadden geconsumeerd. De deelnemers dronken circa 200 ml rauwmelkse zuivel per dag. Bij alle gezondheidsaspecten melden de deelnemers duidelijke verschillen, vooral bij darmproblemen. Interessant: deelnemers gaven ook aan dat hun stemming verbeterde. Rust in de darm geeft kennelijk ook rust in het hoofd. Deelnemers met een slechte afweer laten de sterkste verbetering van hun gezondheidsscore zien: van een 6+ naar een 7,5!
Helende werking
André en Tonny Mulder waren er in 2015 100% van overtuigd dat hun rauwmelkse zuivelproducten helend waren. Ze zetten daarop de grote stap om in De Lutte een zuivelfabriekje te bouwen. Ze verwerken nu samen met zoon Koen, en twee aangesloten Twentse melkveehouders, wekelijks zo’n 14.000 liter melk en maken daar volgens henzelf de gezondste zuivel van.
Wekelijks horen ze verhalen van mensen die dankzij hun zuivel een sterke vermindering van hun gezondheidsklachten ervaren, zoals darm- en/of huidproblemen, hooikoorts of astmatische klachten. Diabeten kregen een veel stabielere bloedsuiker en konden veelal hun medicatie minderen of zelfs helemaal stoppen. Ook mensen met een koemelkallergie of lactose-intolerantie ervaren in de meeste gevallen geen problemen, mits langzaam opgebouwd.
Rauwe zuivel is hot!
Rauwe zuivel krijgt steeds meer aandacht in de media. De voor- en tegenstanders van rauwe zuivelconsumptie voeren… verhitte… discussies over de vraag of het nu gezond is of niet. RauwPower wachtte de conclusies niet af en is al vijftien jaar pionier in het produceren van ongepasteuriseerde zuivel die al meer dan tien jaar bij Ekoplaza verkrijgbaar is. En met succes: hun kefir en oerkefir staan allebei in onze top-5 van best verkochte zuivelproducten.
rauwpower, toen en nu
André en Tonny Mulder lanceerden in 2013 het merk RauwPower op wat toen nog hun eigen melkveebedrijf was. In 2016 werd de boerderij verruild voor een eigen zuivelfabriek in de Lutte waar de melk van één boer werd verwerkt. Er is sprake van een stille opmars. RauwPower is een uitstekend voorbeeld van kwaliteit die zichzelf verkoopt, op basis van voornamelijk mond-tot-mond reclame. De populariteit is gestaag gegroeid waardoor er nu al vier melkboeren nodig zijn om aan de vraag naar rauwe zuivel te voldoen (zo’n 45.000 liter melk per week). Inmiddels is het merk onze taalgrens ontgroeid en wordt het niet meer alleen naar Vlaanderen geëxporteerd, maar ook naar Duitsland.
Ongeëvenaarde topkwaliteit
Deze kwaliteit is gebaseerd op unieke werkwijzen. De melk wordt dagelijks vers opgehaald en verwerkt en niet eerst enkele dagen opgeslagen. Ook wordt de melk niet verhit, maar alleen aangezuurd met melkzuurbacteriën (en bij kefir en oerkefir ook met gisten). De koeien eten voornamelijk gras en klaver, wat zorgt voor een hoge verhouding omega-3:6-vetzuren en meer CLA-vetzuren. Daarnaast worden hangop en kwark nog ambachtelijk gemaakt door de wei in zakken te laten uitlekken. Hierdoor blijven de kwetsbare componenten van rauwe melk intact.
+ 7
Volle kwark
Rauw power - 500 Gram
465
+ 7
Kefir hangop
Rauw power - 500 Ml
465
+ 7
Rauwe yoghurt
Rauw power - 1 Liter
369
+ 7
Oerkefir
Rauw power - 1 Liter
409