Bij Ekoplaza verkopen we alleen producten die voldoen aan onze principes. We helpen je graag in het maken van nóg duurzamere, socialere of gezondere keuzes. Daarom hebben we nu Ekoscope. Een tool die helpt om een weloverwogen keuze te maken voor jezelf, voor elkaar én voor de planeet. Met Ekoscope leggen we onze producten onder de loep en geven we ze pluspunten waarop ze uitblinken. Deze keer kijken we naar de halfvolle melk van Zuiver Zuivel.

De melk verdient een Ekoscope van +9. Dat betekent dat het product op maar liefst negen van de twaalf gezonde, sociale en duurzame factoren pluspunten scoort:

✅ Zo min mogelijk bewerkt
✅ In de Schijf van Vijf
✅ Van een familiebedrijf
✅ Gemaakt door een Nederlands bedrijf
✅ Biologisch gecertificeerd
✅ Bevat milieu topkeurmerk
✅ Vooral Nederlandse ingrediënten
✅ Duurzaam verpakt
✅ Van een biologisch bedrijf

Bevat milieu topkeurmerk onder de loep
Sommige keurmerken gaan op het gebied van duurzaamheid en milieu nog een stap verder. Denk bijvoorbeeld aan keurmerken zoals Demeter, EKO-3 sterren en MSC. Deze keurmerken scoren hoog op thema’s als milieu, dierenwelzijn, transparantie en controle. Alleen producten met een keurmerk dat door Milieu Centraal is aangemerkt als Topkeurmerk, krijgen daarom binnen de Ekoscope een extra punt.

Demeter is een internationaal keurmerk voor biologisch-dynamische landbouw. Een Demeter-bedrijf is altijd een gemengd bedrijf, wat wil zeggen dat het dieren houdt en ook akkerbouw bedrijft. De eisen van Demeter komen boven op de eisen van biologische landbouw (zie EU-biologisch). De eisen van Demeter komen voort uit de antroposofie, een levensbeschouwing die uitgaat van samenhang tussen mens, plant, dier, bodem en kosmos.

Deze melk scoort op meerdere fronten goed. Met het topkeurmerk Demeter voldoet ze aan de hoogste standaarden voor dierenwelzijn. Daarnaast blijft het kalf langer bij de moederkoe. Zuiver Zuivel maakt het mogelijk om specifiek voor deze melk te kiezen. Deze wordt apart opgehaald bij de boer.

Voor iedere melkveehouder is het een zoektocht hoe de kalfjes bij de koe kunnen blijven. Voordelen zijn dat kalfjes een betere weerstand opbouwen, dus minder snel ziek worden, en dat koe en kalf diereigen gedrag kunnen vertonen. Maar het vergt ook aanpassingen op de boerderij. Een aandachtspunt is bijvoorbeeld dat het kalf niet te veel of juist te weinig melk binnenkrijgt, en het is belangrijk dat de kalfjes niet verwilderen.

Over Ekoscope 
Bij Ekoplaza kun je met een gerust hart kiezen, want elk product in ons schap voldoet aan onze principes. Ekoscope helpt je om een goede, betere of de beste keuze te maken. Want hoe hoger de score, hoe groter de positieve impact. Ekoscope zelf ervaren? Ga met je telefoon naar ekoplaza.nl en scan de streepjescode op de verpakking met de streepjescodescanner.

Lees alles over Ekoscope