Door aandacht voor de bodem en ruime vruchtwisseling benutten onze telers het ecosysteem zonder het uit te putten. Elk gewas haalt andere voedingsstoffen uit de grond en door steeds iets anders te telen, behoud je het evenwicht in de natuur en voorkom je ziektes. Zo zorgen ze dat er in de verre toekomst een krachtige bodem blijft bestaan en onze kinderen van goed voedsel kunnen blijven genieten. Gangbare landbouw put de grond uit waardoor deze niet meer bruikbaar is.