onze bakker
vers brood
smaakontwikkeling
Onze bakkers hebben jarenlange ervaring in het bakken van biologisch brood en banket op basis van 100% natuurlijke ingrediënten. Het ‘geheim’ van deze heerlijke broden is tijd. Het merendeel van de tijd zit in het rijzen en rusten voor een optimale smaakontwikkeling en verdieping van het aroma. Door alle tijd die het deeg heeft gehad om zich te ontwikkelen, smaken de broden smeuïg, mals en blijven daardoor langer lekker vers.
Afbakinstructie
Je koopt ons brood voorgebakken in de webshop, zodat je het thuis in een paar minuten tijd knapperig kunt afbakken. Dat betekent áltijd genieten van lekker vers brood!
- Het brood afbakken doe je in een goed voorverwarmde oven op 220°C .
- Afhankelijk van je oven bak je de broden van 800 gram 10 tot 12 minuten. Ga voor een mooie goudbruine korst!
- Laat minimaal 10 minuten afkoelen en je brood is klaar om aan te snijden en lekker te beleggen!
- Zowel voorgebakken als afgebakken brood kun je in de vriezer bewaren. Als je het van tevoren snijdt, kun je de plakken makkelijk laten ontdooien.