recepten

Elderflower Fizz

Hartige gevulde oliebollen

Witlofschuitjes met makreel

Beenham met canihua-pompoensalade

Strudel met koolrabi, oesterzwammen en fenegriekkaas

Crostini met parmaham en geitenkaas

Koud erwtensoepje

Cranberry's & Cream

Bavarois van mandarijn met in wijn gemarineerd fruit

Crostini's met warm gerookte zalm en mierikswortel

Zalmrozetten met tonijncrème en salade

Hertenpeper met zoete aardappelcrème

Geroosterde witlof met pistachenootjes

Parelgort-pastinaakkrans

Fusilli met gerookte forel en cherrytomaatjes

Bospaddenstoelenbouillon met amandelroom

Lasagne met boerenkool en Tjongerkaas

Gnocchi met forel, artisjokcrème en knoflooktoast

Geroosterde parelgort met pistachenootjes en lupineballetjes

Entrecote met geroosterde groenten en citroenmayonaise