recepten

Salade met forel en ajo blanco-dressing

Natuurtofu zoet-zuur

Komkommerrolletjes met kip en avocado

Aardbeiengranité met peper en basilicum

Thaise groene curry met groenten en garnalen

Rouleau van paddenstoel met zeewier en misosaus

Witlof met peer en blauwe kaas

Geroosterde wortelgroenten met labneh, sumak en groene kruiden

Bieslookblini's met rilettes van zalm

Bietencarpaccio

Gekonfijte kabeljauw met knoflook en citroen

Mini tarte tatins met vijgen en geitenkaas

Gnocchi met forel, artisjokcrème en knoflooktoast

Fishcakes met wasabimayo

Witlofschuitjes met makreel

Carpacciorolletjes met shiitake en truffel

Hartige broccoli-geitenkaastaartjes

Geroosterde spitskool met auberginespread en tamari-amandelen

Geitenkaaslolly's met pitten

Bietentaartje met geitenkaas