search more divide
cart
Kropsla met tomaten-antiboise
Kropsla met tomaten-antiboise

Voorgerecht

Kropsla met tomaten-antiboise

  • • Voorgerecht
  • • 4 personen

Ingrediënten lijst

• 2 trostomaten, ontveld, zaadlijsten verwijderd en in kleine blokjes
• 1 kropsla, gewassen en gedroogd
• 1 teentje knoflook, gesnipperd
• ½ citroen, het sap
• 50 g kalamata olijven
• 5 el extra vierge olijfolie
• 2 el kappertjes
• 2 el dragon, fijngehakt
• Zout & peper

BEreidings wijze

  1. Verwarm voor de antiboise de olijfolie in een pan en fruit hierin de knoflook. Voeg citroenrasp, olijven, tomatenblokjes en kappertjes toe en neem de pan direct van het vuur.
  2. Roer de dragon en het citroensap erdoor en breng op smaak met zout en peper. Laat afkoelen.
  3. Leg de sla in een grote schaal en schep de afgekoelde antiboise erover.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Zomer