Welkom bij Ekoplaza

Start je bestelling door een afdeling te kiezen.

VERDER
1/4
Boodschappen doen

Zoek snel naar gezonde producten

Je kunt met een lijstje samenstellen.

VERDER
2/4

Dit is jouw lijstje en mandje.

Hier verzamel je jouw boodschappen en rond je het bestelproces af. Kies voor thuisbezorgen of afhalen bij éen van onze winkels bij jou in de buurt.

VERDER
3/4

Oosters gemarineerde kabeljauw

Stap voor stap

Voorbereiding

  1. Maak eerst de marinade: verwarm de honing met de sojasaus en een scheutje water in een pannetje. Draai het vuur uit als de honing glad en vloeibaar is geworden en voeg dan de gember, knoflook, peper en limoensap en rasp toe. Laat helemaal afkoelen.
  2. Leg de stukken kabeljauw in de marinade en zet afgedekt een paar uur in de koelkast.
  3. Verwarm de oven voor op 240℃.
  4. Haal de vis uit de dressing en giet de dressing in een pan die ovenbestendig is. Zet de pan in de oven tot het mengsel begint te bubbelen. Leg dan de stukken kabeljauw erin, huidzijde naar boven. Bak in ca. 15 minuten gaar in de oven. Kwast de dressing tussentijds een paar keer over de vis.
  5. Meng intussen een paar druppels sesamolie met de bosui, wortelreepjes en koriander.
  6. Leg de kabeljauw op warme borden en garneer met de salade. Meteen serveren.

Algemene voorwaarden | Privacy statement | © 2017 Ekoplaza