Vlaseieren zijn plantaardige vervangers van eieren. Ze hebben dezelfde functie als eieren, wanneer het toegevoegd wordt aan een bak-recept.
Hoe maak je een vlasei? Meng 2 eetlepels (20 gram) lijnzaadmeel met 6 eetlepels (90 ml) heet water. Meng dit met elkaar, laat even staan en mix vervolgens in de blender. Et voila!
We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.