search more divide
icon Inloggen
cart
Biefspiesjes in groene thee-yakitori marinade
Biefspiesjes in groene thee-yakitori marinade

Hoofdgerecht

Biefspiesjes in groene thee-yakitori marinade

  • • Hoofdgerecht
  • • 4 personen
  • • 240 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 600 g kogelbiefstuk, in blokjes van 3x3 cm
• MARINADE:
• 50 ml sojasaus
• 1 stengel citroengras, harde buitenkant verwijderd en binnenste witte deel ragfijn gehakt
• Klein stukje gember, geschild en geraspt
• Klein handje koriander, gehakt
• 2 el zoete chilisaus
• 2 tl rijstazijn
• 1½ tl groene thee blaadjes

BEreidings wijze

  1. Meng alle ingrediënten voor de marinade in een ruime kom door elkaar.
  2. Marineer de biefstukblokjes in de marinade (minimaal 3 uur, liefst hele nacht).
  3. Rijg de blokjes aan spiesjes.
  4. Verwarm een grillpan en gril hierin de spiezen in 3-5 minuten. Keer ze regelmatig.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Feest.