Hoofdgerecht
Tricolore pasta met vier groenten
- • Hoofdgerecht
- • 2 personen
Ingrediënten lijst
- • 2 grote gekookte rode bieten
- • 1 courgette
- • 1 komkommer
- • 1 grote winterpeen, schoongemaakt
- • Ook nodig: spirooli of groente slicer
Tips
Met een groente slicer kun je spaghetti maken van courgette, komkommer en wortel. Met een lekkere rode rauwe saus kun je dus op een super gezonde manier ‘pasta rode saus’ eten. Het is een recept van Janneke van der Meulen, ambassadeur van Ekoplaza.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!