Boodschappen doen

Welkom bij Ekoplaza

Start je bestelling door een afdeling te kiezen.

VERDER

1/4

Boodschappen doen

Zoek snel naar gezonde producten

Je kunt met een lijstje samenstellen.

VERDER

2/4

Dit is jouw lijstje en mandje.

Hier verzamel je jouw boodschappen en rond je het bestelproces af. Kies voor thuisbezorgen of afhalen bij éen van onze winkels bij jou in de buurt.

VERDER

3/4

Boodschappen doen

Aardappel, groente, fruit

Aardappel, groente, fruit

Kaas, vleeswaren (vervangers), delicatessen

Kaas, vleeswaren (vervangers), delicatessen

Vega, vlees, vis

Vega, vlees, vis

(Plantaardige) zuivel, eieren

(Plantaardige) zuivel, eieren

Verse maaltijden

Verse maaltijden

Beleg, cereals, crackers, rijstwafels

Beleg, cereals, crackers, rijstwafels

Brood en banket

Brood en banket

Koude dranken, warme dranken

Koude dranken, warme dranken

Bakmiddelen, noten, zaden, zuidvruchten

Bakmiddelen, noten, zaden, zuidvruchten

Superfood, sportvoeding

Superfood, sportvoeding

Pasta, rijst, internationale keuken

Pasta, rijst, internationale keuken

Soepen, conserven, sauzen, smaakmakers

Soepen, conserven, sauzen, smaakmakers

Chips, koek, snoep, chocolade

Chips, koek, snoep, chocolade

Wijn, bier

Glutenvrij

Huishoudartikelen, non-food

Huishoudartikelen, non-food

Drogisterij

Baby

Diervoeding

Spinazie-ricottaravioli met tomaatjes

Ekoplaza

Printen

4 personen

Ingrediënten

Boodschappenlijst

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 120°C.
Leg de tomaatjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met knoflook, sjalot, salie en zout. Besprenkel met olijfolie en azijn. Rooster ca. 1 uur in de oven.
Meng alle deegingrediënten. Kneed tot een gladde, elastische bal en wikkel in folie. Laat minimaal 30 minuten rusten.
Roerbak de spinazie op hoog vuur tot het slinkt. Haal van het vuur, meng de ricotta en ei erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
Bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg in 2 dunne plakken. Leg hoopjes van 1 eetlepel vulling op één van de vellen met ca. 4 cm afstand. Leg de vulling op het pastavel en leg het tweede vel erbovenop. Druk de randen goed aan. Steek de ravioli uit en kook ze in een ruime pan water ca. 4 minuten al dente. Giet af en besprenkel met olijfolie. Garneer met de tomaatjes, pecorino, basilicum en peper.

Tips

Bron: Lekker Weten Zomer

Reviews

Er zijn nog geen beoordeling. Wees de eerste om te beoordelen ( Inloggen )

Deel jouw creatie!

We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.

Feedback

Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept
Laat het ons weten!

Contact

Terug naar vorige pagina

Spinazie-ricottaravioli met tomaatjes

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 120°C.
Leg de tomaatjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met knoflook, sjalot, salie en zout. Besprenkel met olijfolie en azijn. Rooster ca. 1 uur in de oven.
Meng alle deegingrediënten. Kneed tot een gladde, elastische bal en wikkel in folie. Laat minimaal 30 minuten rusten.
Roerbak de spinazie op hoog vuur tot het slinkt. Haal van het vuur, meng de ricotta en ei erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
Bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg in 2 dunne plakken. Leg hoopjes van 1 eetlepel vulling op één van de vellen met ca. 4 cm afstand. Leg de vulling op het pastavel en leg het tweede vel erbovenop. Druk de randen goed aan. Steek de ravioli uit en kook ze in een ruime pan water ca. 4 minuten al dente. Giet af en besprenkel met olijfolie. Garneer met de tomaatjes, pecorino, basilicum en peper.

Algemene voorwaarden | Privacy statement | © 2021 Ekoplaza

Powered by AdResults